Cashewsmør og havregryn cookies

Ingredienser

1/2 cup Helios Cashewsmør

1/4 cup Helios Moste Epler

3/4 cup Helios Kokossukker

2 ts Helios Vaniljepulver

1/2 ts Helios Bakepulver

1/2 ts Helios salt

2 cup Helios Havregryn

Mørk sjokolade, hakket (så mye du ønsker!)

Forvarm stekeovnen på 175 grader.

Bland sammen cashewsmør, eplemos og kokossukker i en bolle.

Ha havregryn i en mikser og miks i ca. 30 sekunder til grynet blir til mel.

Vend inn vanilje, bakepulver, salt og havregrynmelet inn i cashewsmørblandingen og bland det godt sammen. Det letteste er å bruke hendene!

Ha i så mye mørk sjokolade du ønsker og bland det godt inn.

Dekk til bollen og la den stå i kjøleskapet i ca 1 time.

Bruk hendene dine til å forme små cookies og legg de på et stekebrett med bakepapir.

Stek i ca 10-15 minutter.

Avkjøl og nyt!