Åtte måter vi bruker nøttesmør og eplemos på

At spesielt nøttesmør har gjort et skikkelig inntog på flere arenaer de siste årene, er kanskje ikke så rart når vi vet alt det gode det fører med seg. Slik pleier vi å bruke nøttesmør og eplemos i maten:

1. Pålegg
Nøttesmør kan brukes som det er på brødskiver, knekkebrød eller maiskaker. For eksempel kan du spre mandelsmør på et godt, grovt brød, og toppe med agurkskiver, bønnespirer, epleskiver og litt chiafrø. NAM! Eller dette, som kan kanskje er vårt aller beste tips: Bland hasselnøttsmør med råkakaopulver og lønnesirup for en hjemmelaget og naturlig sjokade!

2. Smoothie
En fin måte å ta smoothien fra drikke til et mellommåltid. For eksempel denne sjokoladesmoothien med mandelsmør: Kjør gresk yoghurt, kakaopulver, en halv banan, mandelmelk og to spiseskjeer mandesmør i en blender, og nyt både gode smaker og gode næringsstoffer.

3. Frokost-topping
Denne er bankers. Vi spiser nemlig sjelden chiagrøt, havregrøt, gresk yoghurt eller en smoothie bowl uten at vi topper med nøttesmør!

4. Cookies
Visste du at du kan bruke mandelsmør som erstatning for smør i bakt snacks som kjeks, muffins og bananbrød? Her kan du tenke et forhold på 1:1 i oppskrifter.

Sjokoladecookies med cashewsmør

Sjokoladecookies med cashewsmør

Peanøttsmørboller med dadler

Peanøttsmørboller med dadler

5. Saus, dressing og marinade
Googler du nøttesmør sammen med saus, dressing eller marinade, begir du deg ut på en lang og inspirerende søkejakt. En av favorittene vi har landet på er ferske vårruller med peanøttsaus, hvor vi lager saus av peanøttsmør, soyasaus, fiskesaus, ingefær, lime, hoisin og chili. Rullene kan du fylle med avokado, mango, koriander og for eksempel kylling.

6. Energikuler
Nøttesmør kan også brukes når du lager gode, hjemmelagde energikuler med dadler og nøtter som base. Våre favoritter: cashewsmør mikset med dadler og lakrispulver i lakriskule, og hasselnøttsmør eller peanøttsmør mikset med dadler i kuler med råkakao.

7. Enkle desserter
For eksempel denne: Del en banan i to på langs. Smør på det nøttesmøret du liker best og topp med valnøtter og revet sjokolade. Skikkelig digg!

8. Enda enklere dessert
Åpne dadler i to, fyll med mandelsmør eller annet nøttesmør. Dryss gjerne med litt himalayasalt og lakrispulver over. NAM!

 
Tips!
Helios sine nøttesmør består av nøtter, og kun det. Derfor kan du oppleve at oljen fra nøttene samler seg på toppen av glasset. Vil du unngå dette? Lagre nøttesmørene opp ned!

VÅRT UTVALG AV PÅLEGG