Nøttebarer

Snacks

15 min

Antall porsjoner:

Oppskriftskreatør: Caroline Schjærve

2 dl. økologisk eplejuice

10 ss. Helios Lønnesirup

1 ts Helios Ceylon kanel

1 klype Helios Himalayasalt

2 dl. Helios små havregryn

60 gram Helios Valnøtter

60 gram Helios Mandler

60 gram Helios Hasselnøtter

Smeltet mørk sjokolade (kan sløyfes)

Ingredienser

2 dl. økologisk eplejuice

10 ss. Helios Lønnesirup

1 ts Helios Ceylon kanel

1 klype Helios Himalayasalt

2 dl. Helios små havregryn

60 gram Helios Valnøtter

60 gram Helios Mandler

60 gram Helios Hasselnøtter

Smeltet mørk sjokolade (kan sløyfes)

Kok opp eplejuice, lønnesirup, kanel og salt i en gryte og la det koke til det blir litt seigt, ca 10 minutter.

I mellomtiden tørrsteker du havregryn og nøtter i et par minutter i en stekepanne.

Rør hele tiden så det ikke brenner seg! Du kan enten finhakke nøttene for hånd, eller bruke en foodprosessor.

Ha nøtter og havregryn oppi gryta med juice og sirup, og rør rundt til alt er godt blandet.

Ha det hele over i en ildfast form, brødform eller lignende, som er dekket med bakepapir.

Legg et bakepapir oppå blandingen også.

Bruk et glass eller hendene dine til å trykke massen godt ned i formen.

Sett den kaldt til den har stivnet. (Den vil alltid være litt klissete, men skal henge godt sammen).

Kutt opp i ønsket størrelse, og sprinkle eventuelt smeltet sjokolade på toppen.

De kan også dyppes ned i sjokolade. Eller være helt uten.

Sett dem inn igjen i kjøleskapet til sjokoladen er stivnet.