Ratatouille Spaghetti

Hovedrett
30 min
Antall porsjoner: 2
Denne retten tar 30 minutter og lage og vil bli en favoritt på middagsbordet for store og små.
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

1 ss Helios Olivenolje
1 stk gul løk i terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
1 liten squash, i terninger
1 stk paprika, i terninger
400 g Helios Hakkede Tomater
3 dl vann
200 g Helios Speltspaghetti
salt og pepper etter smak
1 håndfull basilikum

Topping ( valgfritt)

basilikum
parmesan

Instruksjoner

Vask, rens og kutt det grønne.
Varm olje i en panne, tilsett løk, hvitløk, squash og paprika. Stek i noen minutter på middels høy varme.
Så tilsetter du hakkede tomater og vann.
Kok opp, skru ned varmen og la det småputre.
Så koker du spaghetti etter anvisning på pakken.
Når grønnsakene er møre tilsetter du ferdigkokt pasta, basilikum og smaker deg frem med salt og pepper.
Rør tilslutt inn basilikum og smak deg frem med salt og pepper.
Topp med mer basilikum og parmesan hvis du ønsker det.

Relaterte produkter

Helios Olivenolje Spansk Extra Virgin
500 ml
Helios Tomater Hakkede
400 g

Lignende oppskrifter

Tandoori tofu-spyd med urtekrem & flatbrød
Taco bowl med sorte bønner & quinoa
One pan pasta
Thai søtpotet og gulrotsuppe
Vis flere oppskrifter