Ovnsbakte tomater med mozzarella

Tilbehør
15 min
Antall porsjoner:
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

500 g tomater, små eller mellomstore
2-3 klyper salt
2 fedd hvitløk, knust
3 ss Helios olivenolje
200 g fersk mozzarella, revet
1 håndfull basilikum
2-3 ss pinjekjerner, ristet

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 150 grader. Legg tomatene i en ildfast form, drypp over litt olivenolje, krydre med salt og legg i knuste hvitløksfedd.
Bak i ca. 20 minutter, til tomatene har blitt myke og skinnet har begynt å sprekke.
Ta ut av ovnen, legg på ett serveringsfat og topp med revet mozzarella, ristede pinjekjerner, kvernet pepper, basilikum og litt ekstra olivenolje.

Relaterte produkter

Helios Himalayasalt
180 g
Helios Olivenolje Spansk Extra Virgin
500 ml

Lignende oppskrifter

Glutenfrie grove baguetter
Middagsbrød med chili
Tomat- og mozzarellasalat
Avokadohummus med sitronjuice
Vis flere oppskrifter