Sommersalat med grillede fersken

Lunch
30 min
Antall porsjoner:
Denne vakre sommersalaten blir garantert en stor favoritt! Kombinasjonen av fersken, mozzarella, chili og mynte er skikkelig digg. Ekstra godt blir det når det toppes med lønnesirup og sitron.
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

3 stk fersken i båter
1 stk økologisk sitron, saften av
2 ss Helios Lønnesirup
1 potte fersk mynte
1 stk chili, finhakket
1 pakke fersk mozzarella

Instruksjoner

Vask, rens og del fersken i båter. Grill båtene raskt på begge sider til de er gylne.
Bland sammen sirup, finhakket chili og sitronsaft
Legg de grillede ferskenbåtene på et fat. Topp med revet, fersk mozzarella, mynte og chilisirup.

Lignende oppskrifter