Pasta med blomkål og nøtter

Hovedrett
45 min
Antall porsjoner:
Pasta servert med ristete blomkålbuketter, ruccola og hakkede nøtter.
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

1 brokkoli, i små buketter
2 ss Helios Olivenolje
2 fedd hvitløk, finhakket
1 klype Helios Urtesalt
1 klype pepper
1 håndfull timian, grovhakket
2 håndfuller Helios Valnøtter
400 g Helios Speltskruer
2 ss Helios Olivenolje
1/2 sitron saften av
1 klype Helios Urtesalt
1 klype pepper
200 g ruccola

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 220 grader.
Kle ett bakebrett med bakepapir, del brokkoli i små buketter og bland sammen med olivenolje, salt, pepper, grovhakket timian og finhakket hvitløk.
Stek i ca 20 minutter til blomkålen blir gyllen.
Grovhakk nøtter og rist i en tørr stekepanne i noen minutter, ta av platen.
Kok pasta etter anvisning på pakken, hell av vannet og bland sammen med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
Bland sammen med ruccola, blomkål, chiliflak og strø over nøtter.

Relaterte produkter

Helios Olivenolje Spansk Extra Virgin
500 ml

Lignende oppskrifter

Stekt ris med grønnsaker
Gulrotsuppe med gurkemeie og chili
Ovnsbakt gulrotsuppe med tomat
Ratatouille
Vis flere oppskrifter