Om Helios
Økologiske matvarer har vært produsert i Norge siden 1931. Da la Nordre Sletner gård ved Mysen om til biodynamisk drift. Etter hvert kom flere gårder til, og omsetningen av produktene måtte organiseres på en ordentlig måte. Helios ble derfor opprettet i 1969 som Norges første omsetningskanal for slike produkter. I dag er ivaretas Helios-varemerke av Alternativ mat AS, en virksomhet med mange av de samme verdiene som Helios. Helios er et varemerke som nyter stor tillit. Sentralt i denne ligger verdier som biodynamisk produktkvalitet, rettferdig handel og bærekraftig produksjon. Dette ønsker vi å forsterke fremover.
For at en vare skal få bære Heliosnavnet stiller vi de strengeste krav både til råvarenes dyrkingsmåte og videreforedlingsprosessen. Det selges konsekvent ikke Heliosvarer som er behandlet slik at næringsverdien kan ta skade. Ingen av produktene er bestrålt, homogenisert eller genmodifisert, og heller ikke behandlet med kunstige plantevernmidler, konserveringsmidler eller smaksforsterkere. Vi foretrekker derfor demeter-økologiske produkter (dyrket biodynamisk) når vi velger ut Heliosvarer, fordi slike varer har det høyeste smakspotensialet og den mest allsidige næringssammensetningen, samtidig som denne dyrkingsmåten sørger for en kontinuerlig oppbygging av matjordas fruktbarhet.
Mange Helios-produkter er merket med det internasjonale demeter-merket. Det betyr at de er dyrket biodynamisk. I tillegg gir dette merket en garanti for at produsentene får en anstendig pris.
Les mer om Helios produktstandard...
|
|