Hjemmelaget tomatsuppe er så godt og enkelt! I denne oppskriften tilsetter du litt Helios Grønnsaksjuice og topper med kokt egg, rømme og friske urter.
Oppskriftskreatør: Silje Feiring / Spoon.no
1 stk gul løk, finhakket
2-3 fedd hvitløk, finhakket
2 ss Helios Olivenolje
4 ss tomatpuré
2 bokser Helios Hakkede Tomater
5 dl Helios Grønnsaksbuljong (ferdig utblandet)
3 dl Helios Grønnsaksjuice
1 ss sukker
2 ts Helios Basilikum
1/2 ts pepper
Rens og finhakk løk og hvitløk.
Varm olje i en kjele og fres løken blank.
Rør tomatpuré godt inn i løken før du tilsetter hakket tomat, buljong og noen klyper sukker.
Kok opp og la det småkoke i 8-10 minutter.
Tilsett grønnsaksjuicen og kjør suppen glatt med en stavmikser.
Smak til med basilikum og pepper og gi suppen litt varme før du serverer.
Toppes med kokte egg, rømme og friske urter.
Hvis du ønsker den litt spicy strør du noen chiliflak over.
Ingredienser
1 stk gul løk, finhakket
2-3 fedd hvitløk, finhakket
2 ss Helios Olivenolje
4 ss tomatpuré
2 bokser Helios Hakkede Tomater
5 dl Helios Grønnsaksbuljong (ferdig utblandet)
3 dl Helios Grønnsaksjuice
1 ss sukker
2 ts Helios Basilikum
1/2 ts pepper
Instruksjoner
Rens og finhakk løk og hvitløk.
Varm olje i en kjele og fres løken blank.
Rør tomatpuré godt inn i løken før du tilsetter hakket tomat, buljong og noen klyper sukker.
Kok opp og la det småkoke i 8-10 minutter.
Tilsett grønnsaksjuicen og kjør suppen glatt med en stavmikser.
Smak til med basilikum og pepper og gi suppen litt varme før du serverer.
Toppes med kokte egg, rømme og friske urter.
Hvis du ønsker den litt spicy strør du noen chiliflak over.
