Tropisk granola

Frukost & Mellanmål
Antall porsjoner: 6
En deilig, tropisk granola søtet med frukt, dadler og lønnesirup. Perfekt som topping på chiapuddingen eller smoothie bowlen.
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

2,5 dl Helios Havregryn
1,5 dl Helios Mandler, groft hakkede
6-8 Helios Dadler, finhakket
0,75 dl vann
4 ss Helios Mandelsmør
4 ss Helios Urtekram Lønnesirup
1,5 ss Helios Kokosolje
2 pasjonsfrukter (fruktkjøttet)
0,75 dl Helios Tørket Mango, hakket
1 dl Helios Kokosflak

Instruksjoner

Varm ovnen til ca. 150. grader Dekk en bakeplate med bakepapir. Bland havregryn og mandler i en stor bolle.
Ta frem en liten stekepanne og hell i mandelsmør, kokosolje, lønnesirup, vann og dadler. Varm på middels varme og rør rundt slik at alt blander seg skikkelig.
Når det har blitt ordentlig varmt heller du i havregrynet og mandlene og rører til det er ordentlig blandet. Ta ut fruktkjøttet fra pasjonsfruktene og bland sammen med resten.
Hell ut granolamiksen på den dekkede bakeplaten i et jevnt lag og stek i 30 minutter, eller til det er gyllebrynt og ristet. Rør gjerne om nå og da.
Tilsett kokosflak og tørket mango, og la granolaen avkjøles.
Du kan oppbevare granolaen i en lufttett beholder i opptil 3 uker.

Lignende oppskrifter