Veganske kokosbarer- Helios

Ingredienser

1 boks Helios kokosmelk

50g Helios kokossukker

25g økologisk kokosfibermel

200g Helios kokosflak

250-300 g mørk, vegansk sjokolade

2 ts Helios rålakrispulver

20g hakkede økologiske gojibær (valgfritt)

Økologisk, revet ananas

Rist kokosmelk, åpne og hell over i en skål.

Rør inn kokossukker, kokosmel og kokosflak.

Del massen i to og rør inn rålakris og hakkede gojibær i den ene halvparten.

La den andre halvparten være naturell.

Form massen til små boller. Legg dem i kjøleskapet i noen timer.

Smelt sjokoladen i vannbad. Vend bollene i sjokoladen.

Sett dem på et fat dekket med bakepapir og strø over kokos, ananas og annen valgfri topping.

Sett i kjøleskapet og da dem stivne.

Nyt!