Content1 | col3
  • Del på Facebook
  • Skriv ut
    Skriv ut
  • E-post
    Tips en venn

Minipizza

Lett
2 brett med minipizzaer
Herlig sprø og deilig bunn med ulike toppinger. Her er det bare fantasien som setter grenser!

Ingredienser

1 kg Helios siktet speltmel
1/2 pakke fersk gjær
1 ts havsalt
1 ss Helios rårørsukker
2 ss Helios olivenolje
Lunkent vann

Forslag til topping:
– Chevre og pinjekjerner (+ honning og fersk persille etter steking)
– Helios grønn pesto, oster (f.eks Brie og Manchego), parma/serrano-skinke etter steking
– Tomatsaus, spicy lammekjøttboller, løk og fetaost

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen alle ingrediensene og ha i vann til du har en deig som samler seg. Har du en kjøkkenmaskin med eltekrok elter du i 5-10 minutter, for hånd noe lenger. La deigen heve til dobbel størrelse, dette tar ca 1-2 timer. (Du kan også langtidsheve deigen over natten - da bruker du 1/3 av gjæren og kaldt vann.).

  2. Del deigen i små boller og trykk dem ut til rundinger. Jeg har lært at når man lager pizza, skal man ikke bruke kjevle, for da kjevler du all luften ut av deigen. Bruk heller bare hendene! Fordel pizzaene utover stekebrett. Det gjør ingenting om de ligger tett.

  3. Ha på det du måtte ønske av topping og stek pizzaene på max temperatur midt i ovnen, til de er gyldene og fine. (ca 10 min)


    Kilde:
    Oppskrift og bilder er utarbeidet som en del av vårt samarbeid med matbloggen Smak av himmel.

Tips:

Sprinkle gjerne litt god olivenolje over pizzaene før steking, og særlig langs skorpene så blir den ekstra sprø og deilig!

Relaterte produkter

Item: 1208 is not available. Item: 1315 is not available.

Relatert oppskrift

Grønn pizza

En herlig grønn pizza full av godsaker

Les hele oppskriften

Relatert oppskrift

Relatert oppskrift

Pizzasaus

Nydelige hermetiske cherrytomater gir ekstra god smak til denne sausen!

Les hele oppskriften

Relatert oppskrift

Porsjonspizza

Vår favoritt pizza har en smakfull og luftig bunn. Topping av Helios mild pastasaus og fersk mozzarella.

Les hele oppskriften
Syzweb publiseringsløsning levert av MarkedsPartner AS