Content1 | col3
  • Del på Facebook
  • Skriv ut
    Skriv ut
  • E-post
    Tips en venn

Fermentert hjemmelaget ketchup

Prøv Berit Nordstrands fermenterte ketchup fra Bra godt på TV 2

Ingredienser

3 glass Helios Tomatpurè
0.5 dl Helios Lønnesirup
0.5 dl myse (eks. Molkosan kjøpt på helsekost)
2 ss Helios Eplecidereddik
1 ss Helios Himalayasalt
1 ts allehånde
1 fedd hvitløk, finhakket

Fremgangsmåte

  1. Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt.

  2. Ha ketchupen i et norgesglass med gummistrikk og lokk.

  3. La stå i romtemperatur på kjøkkenbenken for fermentering og utvikling av melkesyre og syrlighet i 2-4 dager.

  4. Smak etter 2 dager og kjenn om du liker syrligheten. Om du tåler mer syrlighet la den stå litt til. Pass på at den ikke overgjærer, da smaker den ikke godt lenger.

  5. Ha ketchupen i små tette glass og lagre den i kjøleskap. Bruk den som ketchup på maten, som tomatsaus i pastaretter og i gryter og supper.


    Kilde:
    Oppskriften er hentet fra TV 2-serien Bra godt, som en del av vårt samarbeid med TV 2 og Berit Nordstrand.

Quinoamuffins

Glutenfrie quinoamuffins med blåbær og sitron! 

Se oppskriften

Brokkoligrateng med speltpasta

En grateng fult med brokkoli og speltpasta. 

Se oppskriften

Sjokolademousse med avokado og brokkoli

En deilig dessert med skjulte grønnsaker.

Se oppskriften

Smoothie bowl

En smoothie med masse proteiner og antioksidanter. 

Se oppskriften

Hverdagspanne med blåskjell og ørret

Perfekt for oss i overgangsalderen. 

Se oppskriften

Hverdagstaco

Hverdagstaco med krydderristede mandler og pannestekt sopp.

Se oppskriften

Lakrisbrownie

En ny vri på brownies med smak av lakris. 

Se oppskriften

Riskrem med tindved

En annen vri på riskrem med skjørost som er bra protein. 

Se oppskriften

Bananmilkshake

En deilig bananmilkshake. 

Se oppskriften

Verdens beste lapper

Prøv Berit Nordstrands lapper med vår lyse, naturlig glutenfrie bakemiks. 

Se oppskriften

Sukkerfri vaniljeis

En nydelig sukkerfri vaniljeis som er enkel å lage, og alldeles nydelig på smak.

Se oppskriften

Melkefri Mac & Cheese

Når du leser denne ingredienslisten, så tipper du neppe at dette er en fyldig, smaksrik ostesaus som skal bli til den populære retten Mac&Cheese.

Se oppskriften

Berits sorte bønnegryte

Deilig og fiberrik bønnegryte med ristet maistortilla ved siden. 

Se oppskriften

Entrecote med kafferub

Hva med kaffe til middag? I denne oppskriften tilberedes entrecoten med kaffe. 

Se oppskriften

Laksespyd

Festlig fisk på pinne!

Se oppskriften

Kakao med chili

Hva er vel ikke bedre da enn en drikk som bidrar med gode smaker og byggeklosser fra både mandel, havre, kakao, vanilje og krydder.

Se oppskriften

Spinatterte

Smaken av denne terten formelig eksploderer i munnen.

Se oppskriften

Eplegrøt med tørkede epler

Enkel og fristende dessert med norske epler. 

Se oppskriften

Vegetarlasagne

En glutenfri og laktosefri middagsfavoritt

Se oppskriften

Sunn og god fajitas

Med hjemmelaget fajitaskrydder og guacamole.

Se oppskriften

Indisk kyllingcurry gryte

En deilig og smakfull indisk kyllingcurry gryte. 

Se oppskriften

Tomatisert torskegryte

Enkel og smakfull gryterett med tomatisert torsk.

Se oppskriften

Grillet ananas

Nydelig dessert rett fra grillen!

Se oppskriften

Pannestekt torsk

En fantastisk smaksopplevelse full av gode byggeklosser! 

Se oppskriften

Melkefri chiapudding

Nydelig chiapudding med frisk mangopuré. 

Se oppskriften

Grillet laks

Grillet laks med mango- og avokadosalat!

Se oppskriften

Raw skogsbærkake

Raw kake full av gode byggeklosser.

Se oppskriften

Melkefri pannacotta

Melkefri pannacotta med nydelig karamellsaus og krønsj av hjemmelaget mandelkrokan.

Se oppskriften

Min mormors fiskegrateng

Himmelsk fiskegrateng etter oppskrift fra min mormor.

Se oppskriften

Hjemmelaget iskrem

Hjemmelaget iskrem med økologiske jordbær og et hint av sort kvernet pepper.

Se oppskriften

Verdens beste sjokoladekake

Glutenfri, vegan og med sødme fra søtpotet.

Se oppskriften

Bringebær kombucha

Syrlig, frisk og nydelig fermentert drikke for store og små.

Se oppskriften

Grytebrød

Et luftig og saftig brød med sprø skorpe, rustikt utseende og god smak.

Se oppskriften

Emmerscones

Scones - kjapt, enkelt og veldig godt!

Se oppskriften
 
Syzweb publiseringsløsning levert av MarkedsPartner AS